В Самарканде чай пьют по-китайски

Чай, культура, мир! Под таким слоганом по инициативе Самаркандского международного технологического университета (SIUT) в Международном туристском центре «Великий шелковый путь» состоялся II Международный чайный фестиваль. Значение этого напитка для человечества отражено в специальной резолюции Генеральной Ассамблеи ООН, согласно которой была установлена эта дата.

Фестиваль, посвященный древнему напитку, проводится в Самарканде во второй раз. В этом году он стал более масштабным и представительным. В нем приняли участие ведущие китайские эксперты и организации, включая международный проект «Teo, Amo kaj la Mondo» («Чай, любовь и мир»), и другие партнеры.

По случаю мероприятия из Китая в Самаркандский международный технологический университет поступили новые образцы лучших сортов чая, принадлежности для чаепития, книги о городах Самарканде, Тяньцзине, Ханчжоу, красочные фотоматериалы, классическая китайская каллиграфия, посвященная напитку.

Праздник стал платформой для культурного обмена и знакомства с чайными традициями разных стран. Участники смогли ознакомиться с искусством приготовления и проведения чайных церемоний в Китае, Корее, Индии, Японии, Узбекистане, насладиться дегустацией сортов чая из разных уголков земного шара.

— Люди с удовольствием пьют чай и интересуются чайными церемониями других народов, — говорит декан Китайского энергетического института профессор Лиу Чуанг. — Хочу поблагодарить всех, кто сопричастен к проведению фестиваля и активно способствует популяризации древнейшего напитка.

В рамках фестиваля состоя­лись тематическая фотовы­ставка, викторина «Разгадай секреты чая», выставка книг о чае и презентация традиционных чайных принадлежностей. Концертную программу украсили выступления студенче­ской театральной студии «Oltin Meros». Ярким эпилогом стало исполнение участниками песни «Музыкальная чайхана» из репертуара ВИА «Ялла», ставшей своего рода визитной карточкой мероприятия.

— Чай имеет огромное значение для человеческой цивилизации, — говорит ректор SIUT профессор Юсуф Абдуллаев. — Проведение такого мероприятия, — дань уважения тысячелетним традициям, связанным с чаем, который во многих странах признан напитком высокой культуры, мира и добра.

Фестиваль в Самарканде включен в программу культурно-просветительских меро­приятий, посвященных объявленному в Узбекистане Году поддержки молодежи и бизнеса и инициативе «Один пояс, один путь».

Самаркандский международный технологический университет (SIUT), являющийся инициатором фестиваля «Чай, культура, мир!» в Узбекистане, в рамках VI международного бизнес-форума «Makon Marketing Forum» удостоился премии «Бренд года-2023» в категории «Образование».